Bột gelatin bán ở đâu đà nẵng, giá bao nhiêu tiền ?

Nếu nói đến làm bánh mà thiếu bột Gelatin thì không phải là người biết làm bánh. Bột gelatin là nguyên liệu làm bánh khá khó tìm kiếm ở Đà Nẵng, không giống ở HCM hay Hà Nội, đã vậy giá còn mắc hơn nữa. Vậy những thánh đồlàm bánh tại Đà Nẵng mua Bột gelatin bán ở đâu đà nẵng, giá bao nhiêu tiền ? 

mua-bot-gelatin-o-dau-tai-da-nang
mua Bột gelatin bán ở đâu đà nẵng

Bột Gelatin là gì?

Bột Gelatin (hay còn gọi là Gelatine) là chế phẩm được tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da lợn và xương gia súc hoặc từ thực vật. Gelatin là một loại protein rắn, không màu (hoặc có màu hơi hơi vàng) , không vị, trong mờ, giòn (khi để khô), trong suốt . Gelatin thường được dùng làm chất làm đông trong thực phẩm, dược phẩm, phim ảnh và mỹ phẩm.

Trong chế biến thực phẩm, Bọt Gelatin có tác dụng làm dầy, ổn định cấu trúc, tránh được hiện tượng tách lỏng sản phẩm. Gelatine có hai dạng: Gelatin bột và lá Gelatin. Tùy theo món ăn mà bạn có thể dùng bột hay lá, và cách chế biến 2 loại này cũng khác nhau. Sau đây là cách chế biến 2 loại bột và lá Gelatine, chị em cùng tham khảo:

  • Gelatin dạng bột được dùng trực tiếp khi chế biến làm bánh. Bột Gelatine dùng nhiều nhất để chế biến các loại bánh, như bánh mousse, pudding, panna cotta, bánh chocolate nướng, rau câu trái cây,…
  • Gelatine dạng lá muốn dùng được thì cần phải cho vào chén, đổ thêm nước rồi cho vào lò vi sóng quay 10 phút, trút ra, bỏ nước.
    Các chị em lưu ý: Nếu công thức làm bánh của bạn có thêm trái cây thì nên xay nhuyễn trước khi trộn vào. Đặc biệt, các sản phẩm có sử dụng Gelatine nên để ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để có độ lạnh và đông cần thiết.

Vậy bọt Gelatin bán ở đâu Đà Nẵng ?

Là dân làm bánh nên mình thường xuyên đi mua loại bọt này về dùng. Và dưới đây là tất các nơi mình đã từng đến và mua tham khảo giá cả. Bạn nào muốn săn lùng loại bọt gelatin này cùng mình nào!

1. Tại siêu thị BigC và Metro: Metro có bán sĩ và lẻ bơ (động vật và thực vật), men làm bánh mỳ( bán nguyên 500g hoặc 1kg :shock:), chocolate đen hoặc trắng, mứt, bột mỳ, bột hạnh nhân, dừa khô, whipping cream, hầu hết các loại cheese…

BigC có bơ, bột, whipping cream. Mấy nguyên liệu làm món Tây ở Metro và BigC đều có đủ cả nhưng BigC theo mình không phong phú bằng Metro nhưng có điều ở trung tâm nên đi lại tiện hơn. Mỗi khi có thời gian, mình đều chạy lên Metro lựa chọn nhiều hơn và cũng ít bị “dòm ngó” hơn

2. Siêu thị mini Joly : 31 Yên Bái ( có bán cherry úc, bột làm bánh trộn sẵn, đường icing, phomai mozzarella ..v…v..)

3. Chợ Chợ Cồn: Tại chợ Cồn thì cũng có khá là nhiều cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, nhưng mình chỉ biết 1 cửa hàng đó là của chị Na. Tại đây bán đầy đủ các loại khuôn làm bánh. Chị này bán khá rắn không trả giá được, có điều khi tính tổng tiền nài nỉ xíu cũng được bớt một ít.

Riêng về bột trà xanh và các nguyên liệu của Nhật, mình hay mua ở Japan Shop – số 9 đường lê hồng phong – ở đây cũng bán thêm : bánh kẹo, mỹ phẩm, hàng gia dụng… Nếu mọi người biết thêm chỗ nào bán nguyên vật liệu nữa thì có thể comment cho mình được không? Please (n_n)

4.  Cửa hàng Ocean: sát bên cạnh nhà hàng Singapore đường Trần Phú (vào kiệt rộng) bán khá đầy đủ các loại nguyên vật liệu, từ cơ bản như bột mỳ, men, đường đến bột hạnh nhân, bột nhục đậu khấu, gelatine, yến mạch… và khuôn làm bánh, đuôi bắt kem nữa. Khuôn làm bánh khoảng 200k trở lên, người bán hàng nói là hàng ngoại nhập, không biết có đúng không nhưng nhìn khá đẹp, dày và chắc chắn (nhưng hiện tại vẫn chưa dám đu theo).

Nguyên liệu bán lẻ có bán sỉ có, cái gì cũng có bán lẻ, chứ như men bánh mì mà mua nguyên nửa kí về chắc để ngâm dấm luôn quá😛

Chocolate loại dùng cho làm bánh ở đây bán nhiều loại, từ loại choco 55% đến 65%, chocolate trắng hay chocolate có hương hoa quả, tiếc là không bán lẻ. tất cả đều bán nguyên một kí.Còn một lưu ý nữa cho những ai mua chocolate nguyên tảng: “Nên chọn những tảng chocolate không bị méo mó, vỏ bị nhăn dù cho khi chạm vào nó có cứng đi chăng nữa. (Chocolate bị chảy rồi đông lại mấy hồi).

Ngoài nguyên liệu làm bánh, Ocean còn bán các nguyên liệu làm món Tây. Mình cũng không nhớ rõ các loại nhưng thấy rất nhiều, nếu tiện các bạn có thể ghé qua xem thêm ha

5. Ami Bakery – Đồ làm bánh: chỗ này mình mới biết, bán khá nhiều đồ có điều hơi xa. Mình toàn phải gom đồ để mua trên 200k để được freeship hehe

6.  Tiệm bánh Kim Cương : 294 Trưng Nữ Vương ( có đầy đủ các nguyên vật liệu làm bánh như bột, khuôn, bơ, sữa…v..v..) Theo mình KC bán hàng khá mắc, bộ nở, bột trà xanh chẳng thấy nhãn mác đâu.

7. Lotter

Địa chỉ: Phường Hòa Cường Bắc, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng. Tại đây bán khá ít và đắt hơn các siêu thị khác nhiều

7. Dana shop: hầu hết những gì bạn cần đều có thể tìm thấy ở đây, có rất nhiều nguyên vật liệu để lựa chọn nhé. Địa chỉ: 05/24 Tô Ngọc Vân. Có một lưu ý nhỏ nếu bạn đến mua ở đây là hãy xác định kĩ mình sẽ mua loại gì và kiểu cách như thế nào đối với loại hàng đó. Bởi cũng một loại nhưng ở đây có khá nhiều kiểu, nhiều trong những kiểu đó sẽ rất khó dùng nên chú ý nhé :))

Bột gelatin giá bán bao nhiêu tiền ?

Việc tìm mua bột Gelatin ở đâu, sản phẩm đảm bảo tốt, chính hãng cũng là điều mà người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt việc bột Gelatin trôi nổi không đảm bảo chất lượng tràn lan trên thị trường hiện nay khiến nhiều người lo lắng. Vậy bột Gelatin mua ở đâu có bán ở siêu thị không?! Để đảm bảo an toàn về chất lượng cũng như giá thành khi mua bột Gelatin, các bạn có thể mua Gelatin tại các siêu thị lớn như Big C,… hoặc tìm mua tại các cửa hàng trực tuyến trên mạng bán bột Gelatin. Bạn có thể tham khảo giá Gelatin như sau:

  • Gelatin loại bột có giá khoảng 350.000 đến 380.000 VNĐ/1kg.
  • Gelatin loại lá có giá khoảng 5.000 VNĐ/lá.

 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thông tin cung cấp bột Gelatin với nhiều loại Gelatin trôi nổi khác nhau, việc tìm mua bột Gelatin chính hãng, đảm bảo chất lượng không phải là điều đơn giản. Đặc biệt, với những thông tin rao bán online qua mạng, các bạn nên xem xét kỹ trước khi mua để tránh mua nhầm bột kém chất lượng, “tiền mất tật mang” nhé. Hy vọng bài viết trên Bột gelatin bán ở đâu đà nẵng, giá bao nhiêu tiền ? giúp ích cho bạn nhé. 

Trước:
Sau:

Check Also

http://dieutribenh.org/wp-content/uploads/2017/02/tac-dung-cua-thuoc-klamentin.jpg

Klamentin là thuốc chữa bệnh gì, có tác dụng gì, giá bán bao nhiêu?

Klamentin là một loại thuốc kháng sinh có tác dụng khánh khuẩn và điều trị …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Bột gelatin bán ở đâu đà nẵng, giá bao nhiêu tiền ?