Ăn sữa chua vào buổi sáng có tốt không?

Sữa chua là thức giải khát ngày càng phổ biến, được ưa chuộng bởi hầu hết chúng ta, đặc biệt là chị em phụ nữ vì sự sự thơm ngon, giá trị dinh dưỡng và tác dụng làm đẹp của nó. Những lợi ích mà sữa chua mang lại tuy rất nhiều nhưng không phải ai cũng hiểu và áp dụng được cách ăn sữa chua như thế nào là hiệu quả nhất và nên ăn vào thời gian nào trong ngày. Vậy ăn sữa chua vào buổi sáng có tốt không?

Bạn nên xem bài viết buổi sáng nên ăn gì tốt ?

Lợi ích của việc ăn sữa chua

Sữa chua là sản phẩm từ sữa, tạo thành qua quá trình lên men tự nhiên.

Ai cũng biết sữa chua rất tốt, nhưng nó tốt như thế nào thì chúng ta cũng khá mơ hồ cho câu trả lời. Thực tế cho thấy sữa chua là loại thực phẩm rất tuyệt vời, vừa tiện lợi, thơm ngon lại có thể làm đẹp và hỗ trợ điều trị một số căn bệnh phổ biến. Có thể kể đến các tác dụng như sau:

  • Giảm cân hiệu quả: Ăn sữa chua đều đặn kết hợp với một chế độ tập luyện và ăn các bữa ăn đúng chất thì sau một thời gian ngắn lượng calo trong cơ thể sẽ được cắt giảm, giúp bạn giảm mỡ ở vòng bụng và lấy được vóc dáng cân đối. Chất béo trong người được đốt cháy hiệu quả nhờ chất cortisol tiết ra từ cơ thể khi bạn ăn sữa chua.
  • Tốt cho hệ tiêu hóa: Trong sữa chua có chứa rất nhiều các men vi sinh có ích cho hệ thố ng tiêu hóa và đường ruột, khống chế được các vi khuẩn gây hại, gây nhiễm trùng đường ruột. Ngoài ra, các men vi sinh này còn giúp chúng ta tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng để bảo vệ đường ruột tốt hơn, tránh những bệnh lặt vặt ta thường gặp.
  • Điều hòa, cân bằng huyết áp: Đối với những người bị cao huyết cao hoặc huyết áp lên xuống bất thường thì việc ăn sữa chua cũng được các bác sĩ khuyến khích vì sữa chua chữa các kali có thể loại bỏ được lượng natri du thừa trong cơ thể khi mà chúng ta cung cấp quá nhiều muối trong các bữa ăn hằng ngày khiến huyết áp không ổn định.
  • Cải thiện sức khỏe và tinh thần: Với tỉ lệ đạm, protein và carbohydrate cao, sữa chua được liệt kê trong danh sách các loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe cho những lúc cơ thể mệt mỏi và có thể dùng để cải thiện sau thời gian tập luyện, làm việc quá sức. Các vận động viên cũng được khuyên dùng sữa chua để cung cấp acid amine cải thiện cơ bắp.
  • Bảo vệ răng miệng: Các nha khoa ở đại học Marmara – Thổ Nhĩ Kỳ kiểm nghiệm sữa chua có ít chất béo, ít đường, không đáng kể để gây sâu răng. Ngược lại, chất acid latic trong sữa chua còn giúp bảo vệ nướu răng của bạn và giảm thiểu xói mòn men răng, hôi miệng và nguy cơ bị bệnh nhu chu đến 60% so với những người không thường ăn sữa chua.

Tại sao nên  ăn sữa chua vào buổi sáng?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua rất tốt cho sức khỏe và ăn vào thời gian nào trong ngày cũng được nhưng đặc biệt có lợi nếu chúng ta ăn 1 hũ sữa chua vào buổi sáng.

Nguyên nhân là vì buổi sáng dạ dày chưa có cảm giác đói cũng như chưa bị ngán món ăn, khi ăn sữa chua vào lúc này sẽ kích thích tiêu hóa, giúp cho bao tử làm việc tốt hơn và chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn cho bữa ăn sáng.

Bên cạnh đó, buổi sáng là thời gian cơ thể tiếp nhận canxi tốt nhất, hấp thụ được lượng canxi cần thiết để ngày mới tràn đầy năng lượng. Nếu buổi sáng vội quá không kịp ăn gì thì có thể tạm yên tâm với việc ăn 1 hũ sữa chua, cũng khá ổn.

Các vi khuẩn sống trong sữa chua giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tăng sức đề kháng, ăn vào sữa chua vào buổi sáng để cơ thể bắt đầu một ngày mới thật khỏe mạnh và thoải mái.

Bạn cũng có thể ăn sữa chua sau khi đã lót dạ bằng một cốc nước lọc với một ít bánh mì hoặc bất cứ món ăn nhẹ nào. Điều đó sẽ có lợi cho dạ dày và cung cấp tốt hơn lượng chất bổ dưỡng để cơ thể làm việc thêm hiệu quả.

Món sữa chua sẽ thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt khi kết hợp với các loại trái cây như nho, dâu tây, táo, nha đam, lá bạc hà,…Bằng sự khéo tay và sở thích bày biện, nội trợ của mình, nhiều chị em đã chế biến rất nhiều món ăn ngon, mát, bổ dưỡng từ sữa chua đơn thuần. Đó cũng là cách kích thích khẩu vị thông qua hình thức, nó giúp cho việc tiếp nhận các chất trở nên dễ dàng, thoải mái. Bên cạnh đó, các loại kết hợp với sữa chua cũng rất tốt, cung cấp chất xơ và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.

Tác dụng phụ của sữa chua nếu dùng không đúng cách

Tuy sữa chua có công dụng giảm cân, tan mỡ vòng 2 để, nhưng nếu ăn nhiều quá thì lại xảy ra tình trạng tăng cân. Vì sao vậy? Vì thành phần tạo nên sữa chua là sữa bò hoặc sữa dê, nên hàm lượng dinh dưỡng vẫn rất cao, nếu ăn nhiều thì tác dụng sẽ đi ngược lại với mong muốn có một cơ thể đẹp của chị em rồi! Do vậy, chỉ nên ăn 1 hộp mỗi ngày, tương đương 250g thôi nhé.

Trường hợp bạn ăn sữa chua kết hợp với các món ăn chữa nhiều dầu mỡ thì chúng có thể tạo ra chất độc M-nitrosamine có khả năng gây ung thư rất cao. Về điểm này chúng ta nên hết sức chú ý, cẩn thận với thực đơn của mình.

Sữa chua cũng có thể gây khó tiêu do thành phần đường lactose trong nó. Nhưng việc này không đáng kể, có thể chấp nhận được.

Những người có vấn đề về tiêu hóa dạng nghiêm trọng như viêm loét dạ dày – tá tràng nặng thì nên ăn thật ít sữa chua, vì nếu ăn nhiều quá thì sẽ gặp các triệu chứng rất khó chịu như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, chuột rút, tiêu chảy,…

Một số người lại bị dị ứng với các thành phần dinh dưỡng trong sữa chua. Nên khi ăn lượng sữa chua đầu tiên, bạn cảm thấy cơ thể có những biển hiện bất thường như phát ban, buồn nôn, khó thở, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, ù tai,…thì nên dừng lại ngay, bởi vì chắc chắn cơ thể bạn đang phản ứng lại các chất được dung nạp vào cơ thể mà nó không phù hợp.

Ăn sữa chua vào buổi sáng có tốt không và những thông tin xoay quanh vấn đề này đã được giải đáp trong bài viết. Xin cảm ơn sự quan tâm theo dõi của bạn. Hãy tận hưởng món sữa chua một cách hợp lý để đem lại nhiều lợi ích cho bản thân nhé.

Trước:
Sau:

Check Also

Ăn trứng gà vịt vào buổi sáng có tốt không?

Thực đơn buổi sáng là điều mà các bà nội trợ và các bạn trẻ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Ăn sữa chua vào buổi sáng có tốt không?